20Aug.

LAUWARMER MÖHREN-QUINOA-SALAT

AlleFrühstückMittagAbendessenSmoothiesSnacks LAUWARMER MÖHREN-QUINOA-SALAT Für den Salat:90 g gekochter Quinoa100 g Möhren10 g Rosinen1 Teelöffel geröstetes Sesamöl100 g Frühlingszwiebelnetwas grobes MeersalzFür das Dressing:100 g sehr reife Avocado1 Teelöffel geröstetes Sesamöl 1 Esslöffel Dattelsirup1 Teelöffel mittelscharfer Senf 1 Prise Salz2 Esslöffel Zitronensaft4 Esslöffel warmes WasserOptional eine der folgenden Zutaten:150 g gedünstetes Doradenfilet (+ 172 kcal,...

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20Aug.

SÜSSKARTOFFELPFANNKUCHEN MIT KOKOS

AlleFrühstückMittagAbendessenSmoothiesSnacks SÜSSKARTOFFELPFANNKUCHEN MIT KOKOS Für die Pfannkuchen150 g gekochte und pürierte Süßkartoffel 1 Teelöffel Dattelsirup oder Agavendicksaft 1 Teelöffel Kokosöl30 g Hafermehl1/4 Teelöffel Zimt1 Prise SalzFür das Topping:100 g Blaubeeren1 Teelöffel Holundersirup oder Dattelsirup70 g Kokosjoghurt Die pürierte Süßkartoffel in einer Schüssel mit Dattelsirup, Hafermehl, Zimt und Salz vermischen, so dass ein ziemlich kompakter Teig...

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20Aug.

FRÜHSTÜCKSHIRSE

AlleFrühstückMittagAbendessenSmoothiesSnacks FRÜHSTÜCKSHIRSE 180 g Hirse50 g Rosinen50 g Mandelblätter30 g Kokosblütenzucker400 ml Reismilch1/4 Teelöffel Zimt2 Orangen30 g Mohn Hirse in einem Topf trocken anrösten, mit Reismilch aufgießen und aufkochen lassen (Vorsicht, kocht schnell über!). Bei niedriger Temperatur garen, bis die Flüssigkeit fast verkocht ist. Dann den Deckel auf den Topf und das Ganze vom...

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20Aug.

BUCHWEIZEN-PANCAKES

AlleFrühstückMittagAbendessenSmoothiesSnacks BUCHWEIZEN-PANCAKES 1/2 Teelöffel Weinsteinbackpulver20 g Buchweizenmehl1 Esslöffel Chiasamen (oder alternativ geschroteter Leinsamen) (gestrichen)10 g mittelfeines Maismehl oder feine Polenta1 Teelöffel Kokosöl1 kleine Birne, gerieben (ca. 150 g)65 ml Hafer-Vanille-Milch1/4 Teelöffel Zimt1 Prise Salz30 g newXise Chili Choco Shake Trockene Zutaten gut miteinander vermischen. Geriebene Birne mit Hafer-Vanille-Milch vermischen und mit den trockenen...

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20Aug.

REIS MIT GETROCKNETEN APRIKOSEN UND WALNÜSSEN

AlleFrühstückMittagAbendessenSmoothiesSnacks REIS MIT APRIKOSEN UND WALNÜSSEN 180 g gekochter Vollkornreis1 Messerspitze Kardamon1 Messerspitze Koriander1 Messerspitze Nelke20 ml Hafersahne1 Prise Salzabgeriebene Schale einer halben Zitrone1 Prise Kakao30 g getrocknete Soft-Aprikosen20 g grob gehackte Walnüsse100 g Apfel, in Würfel geschnitten1 Teelöffel Kokosöl1 Esslöffel Dattelsirup Soft-Aprikosen in feine Würfel schneiden und mit 6 Esslöffel kochendem...

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20Aug.

HIRSE-APFEL FRÜHSTÜCK

AlleFrühstückMittagAbendessenSmoothiesSnacks HIRSE-APFEL FRÜHSTÜCK 80 g Hirse10 g Kokosfett10 g Dattelsirup1 Prise Zimt1 Prise Kardamon1 Prise Salzeinige Spritzer Zitronensaft1 Messerspitze Kakaopulver140 ml warmes Wasser200 g Bio-Apfel mit Schale ( in Stücke geschnitten) Topf auf den Herd stellen und Hirse trocken dazu geben. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren solange anrösten, bis ein angenehmes Röstaroma...

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20Aug.

PORRIDGE MIT NÜSSEN & HIMBEEREN

AlleFrühstückMittagAbendessenSmoothiesSnacks PORRIDGE MIT NÜSSEN & HIMBEEREN 200 g Himbeeren2 Esslöffel Zitronensaft10 g Mohn1 Teelöffel Kokosöl20 g geröstete Mandeln40 g Haferflocken250 ml Hafermilch1 Prise Salz Himbeeren waschen und abtupfen. Hafermilch mit Haferflocken in einem Topf geben und zum Kochen bringen. Dabei ständig umrühren. Salz, etwas Zitronensaft und Mohn sowie Kokosöl dazu geben. So lange kochen,...

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20Aug.

SCHOKOLADEN-OVERNIGHT OATS

AlleFrühstückMittagAbendessenSmoothiesSnacks SCHOKOLADEN-OVERNIGHT OATS 10 g Kakaopulver20 g newXise Schokoshake10 g Kokosblütenzucker20 g Mandelblättchen, geröstet150 ml Hafermilch60 g Haferflocken1 Prise Salz200 g Beerenfrüchte Kakaopulver, Schokoshake mit Zucker, Mandelblättchen, Hafermilch und Salz gründlich verrühren und in ein hohes Glas füllen. Über Nacht quellen lassen.m Morgen die Beerenfrüchte putzen und darüber geben. Wenn es draußen kälter wird...

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20Aug.

PFLAUMEN-HIMBEER-POLENTA

AlleFrühstückMittagAbendessenSmoothiesSnacks PFLAUMEN-HIMBEER-POLENTA 40 g Polenta100 ml Hafermilch100 ml PflaumensaftSalz100 g frische Himbeeren40 ml Holundersaft20 g Walnüsse1 Teelöffel KokosölOptional:1 Esslöffel Eiweißshake neutral Pflaumensaft mit Hafermilch, einer Prise Salz und den Himbeeren aufkochen. Holundersaft dazu geben und die Polenta einrühren. Aufkochen, bis eine breiige Konsistenz entsteht. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, Nüsse darin rösten und mit Dattelsirup...

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20Aug.

SALZIGER PORRIDGE MIT PURE VALUE SHAKE

AlleFrühstückMittagAbendessenSmoothiesSnacks SALZIGER PORRIDGE MIT PURE VALUE SHAKE 40 g Haferflocken200 ml Hafermilch1 Prise Salzetwas Zitronensaft30 g gerösteter Buchweizen1 Teelöffel Kokosöl20 g Pure Value Eiweißshake Haferflocken in Hafermilch mit einer kräftigen Prise Salz kochen. Dabei ständig umrühren, damit sich die Stärke aus den Haferflocken lösen kann und ein sämiger Brei entsteht. Den Brei mit ein...

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