#Baobab
Bei den afrikanischen Völkern findet nahezu jeder Teil des Affenbrotbaums Verwendung. Die Früchte des Zauberbaums sind echte Superfoods, reich an Vitamin C, Eisen, antioxidativen Polyphenolen und vielen weiteren Vitalstoffen. Früchte, Samen und Blätter des Baobabs sollen bei Infektionskrankheiten sowie Entzündungen des Magen-Darm-Traktes helfen. Zudem sind die Samen der Baobabfrucht ein beliebtes Naturmittel zur Stärkung des Herzens und der Leber. Aber auch Blüten, Rinde und Wurzeln werden heilende Kräfte zugeschrieben. Die Blütenessenzen des Baobab sollen beispielsweise bei Arthrose und Arthritis helfen.
#Glucomannan
Glucomannan ist ein Ballaststoff, der aus der Konjakwurzel, auch asiatische Teufelszunge genannt, gewonnen wird. Studien zeigen, dass Glucomannan viele positive gesundheitliche Wirkungen hat. Diese besonderen Ballaststoffe haben einen positiven Einfluss auf die Blutfettwerte und helfen, das „böse“ LDL-Cholesterin und die gefährlichen Triglyzeride im Blut zu senken. Zudem regt Glucomannan den Stoffwechsel an, stabilisiert den Blutzucker, sorgt für eine frühzeitige und langanhaltende Sättigung und kann so beim Abnehmen helfen. Selbst die EFSA, die „Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit“ erklärte 2010, dass Glucomannan bei Übergewichtigen zu einer Verminderung des Körpergewichts beitragen kann.
#Kokosblütenzucker mit Stevia
Kokosblütenzucker aus dem Nektar der Kokosblüten ist der Star unter den niedrig-glykämischen Süßungsmitteln. Er bietet für all jene, die sich wegen gesundheitlicher Probleme wie zum Beispiel Diabetes, Übergewicht, Herzerkrankungen etc. Sorgen machen, eine tolle Alternative. Die Steviolglycoside stammen aus der süss schmeckenden südamerikanischen Pflanze, die in vielen Ländern zu einem gesunden Süßungsmittel verarbeitet wird. Steviolglycoside enthalten weder Kalorien noch Zucker. Sie regulieren sogar den Blutzuckerspiegel, schützen die Zähne vor Karies und werden als Blutdruck senkend diskutiert.
#Quinoa
Quinoa ist vielleicht eine der besten pflanzlichen Eiweissquellen auf der Welt. Das Einzigartige an Quinoa ist, dass die kleinen Körnchen alle neun essentiellen Aminosäuren enthalten Das ist für ein pflanzliches Lebensmittel äusserst ungewöhnlich. Der Mineralienreichtum von Quinoa schlägt den der üblichen Getreidearten um Längen. Ausserdem ist das leckere Inka-Korn glutenfrei und kann daher bedenkenlos bei Getreideunverträglichkeiten gegessen werden.
#Proteine
Pflanzliche Proteine stehen tierischen Proteinen in nichts nach, z.B. klappt der Muskelaufbau mit pflanzlichen Proteinen genauso gut. Doch wer will schon Proteine, die nur Muskeln wachsen lassen? Ein wirklich gutes Protein tut für die Gesundheit noch viel mehr. Es aktiviert die Fettverbrennung, liefert Vitalstoffe, steigert die Leistungsfähigkeit und leitet Heilprozesse der Zellen ein. Genau dazu sind unsere Pflanzenproteinpulver aus Sonnenblumenkernen, Reisproteinkonzentraten, Süßlupinenmehl, Hanfsamen und Kürbiskernen in der Lage.
#Kurkuma
Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse, wirkt antioxidativ und entzündungshemmend. Auch eine entgiftende Wirkung konnte beobachtet werden. Seit tausenden von Jahren wird Kurkuma in Traditionellen Chinesischen und Ayurveda Rezepturen eingesetzt. In den letzten Jahren erschienen überdies zahlreiche Studien die bestätigen, was in der alten Volksheilkunde längst bekannt war: Kurkuma hat unerwartet viele heilsame Eigenschaften und Wirkungen.
#Dunkler Kakao
Dunkler Kakao ist dafür bekannt, dass er glücklich macht und eine sehr gesunde, sogar blutdrucksenkende Wirkung hat. Das ist erklärbar, weil Kakao viele Flavanole enthält, die sich positiv auf die Elastizität der Blutgefäße und damit auf den Blutdruck auswirken. So kann Kakao auch dazu beitragen, das Schlaganfallrisiko zu senken. Die im Kakao enthaltenen Stoffe Theobromin und Theophyllin bewirken Glücksgefühle und stimulieren den Kreislauf und das zentrale Nervensystem. Dunkler Kakao enthält darüber hinaus auch besonders viele Antioxidantien, die im Körper als Radikalfänger dienen.
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