Portionen: 1 Portion
Kalorien: 450kcal
Zutaten
- 40 g Haferflocken
- 200 ml Hafermilch
- 1 Prise Salz
- etwas Zitronensaft
- 30 g gerösteter Buchweizen
- 1 Teelöffel Kokosöl
- 20 g Pure Value Eiweißshake
Zubereitung
- Haferflocken in Hafermilch mit einer kräftigen Prise Salz kochen. Dabei ständig umrühren, damit sich die Stärke aus den Haferflocken lösen kann und ein sämiger Brei entsteht. Den Brei mit ein wenig Zitronensaft, geröstetem Buchweizen, Kokosöl verfeinern und leicht abkühlen lassen. Vor dem Servieren den Pure Value Shake unterrühren.
- Wem das Ganze so salzig nicht schmeckt, der kann auch einen eher süßen Porridge kochen (zum Beispiel mit 100 g Apfel und einem Teelöffel Dattelsirup) und den Pure Value Shake unterrühren. Wichtig ist, dass der Porridge nicht heißer als 40 Grad ist, sonst nehmen die wertvollen, enthaltenen Darmbakterien Schaden.
Nährwertangaben
Kalorien: 450kcal | Kohlenhydrate: 65.5g | Eiweiß: 18g | Fett: 18.5g | Ballaststoffe: 11g
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