Portionen: 1 Portion
Kalorien: 390kcal
Zutaten
- 3 Esslöffel Chiasamen
- 50 ml Kokosmilch
- 150 ml Reismilch
- 1 Esslöffel Kokosblütenzucker
- 1 Prise Kardamon
- 1 Prise Salz
- 250 g Erdbeeren
- 2 Esslöffel warmes Wasser
Zubereitung
- Kokosmilch und Reismilch mischen und mit Kokosblütenzucker süßen. Kardamom, Salz, Zitronensaft und Chiasamen dazu geben und das Ganze gut verrühren.
- In ein Glas füllen und mindestens 2 Stunden (gerne auch über Nacht stehen lassen). Am Anfang ab und an umrühren, damit sich die Chiasamen gut verteilen und optimal quellen.
- Am Morgen die Erdbeeren putzen und mit warmem Wasser vermischen. Zum Chia-Pudding servieren.
Nährwertangaben
Kalorien: 390kcal | Kohlenhydrate: 38g | Eiweiß: 12g | Fett: 16g | Ballaststoffe: 18g
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