Portionen: 1 Portion
Kalorien: 350kcal
Zutaten
- 1/2 Teelöffel Weinsteinbackpulver
- 20 g Buchweizenmehl
- 1 Esslöffel Chiasamen (oder alternativ geschroteter Leinsamen) gestrichen
- 10 g mittelfeines Maismehl oder feine Polenta
- 1 Teelöffel Kokosöl
- 1 kleine Birne, gerieben ca. 150 g
- 65 ml Hafer-Vanille-Milch
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
- 20 g de_Xise Chili Choco Shake
Zubereitung
- Trockene Zutaten gut miteinander vermischen. Geriebene Birne mit Hafer-Vanille-Milch vermischen und mit den trockenen Zutaten mit dem Stabmixer schaumig aufmixen. Kokosöl in der Pfanne erhitzen und Pfannkuchen darin ausbacken.
Nährwertangaben
Kalorien: 350kcal | Kohlenhydrate: 34g | Eiweiß: 11g | Fett: 14g | Ballaststoffe: 11g
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