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QUINOA FRÜHSTÜCK

Course: Frühstück
Keyword: Clean-Phase, Frühstück, Shape by newXise
Servings: 1 Portion
Calories: 280kcal
Author: Shape by newXise

Ingredients

  • 70 g Quinoa 140g gekochter Quinoa
  • 200 g säuerlicher Apfel in Stücke
  • 10 ml Dattelsirup
  • 1 Teelöffel Kokosöl
  • 1 Prise Kardamon
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Teelöffel Zitronenabrieb
  • 1 Messerspitze Kakaopulver

Optional für mehr Protein

  • 50 g geröstete Walnüsse, grob gehackt 8 g Protein, 320 Kalorien, 30 g Fett

Instructions

  • Kokosöl mit Kardamom, Zimt, Salz und Zitronenschale in einer Pfanne anschwitzen, Apfelstückchen dazugeben und 3-5 Minuten im eigenen Saft dünsten.
  • Dann Kakaopulver und Dattelsirup gründlich unterrühren. Zum Schluss den gekochten Quinoa unterheben und mit erwärmen.

Nutrition

Kalorien: 280kcal | Kohlenhydrate: 44g | Eiweiß: 5g | Ballaststoffe: 8g