Go Back
–+ servings
Print Recipe
5 von 2 Bewertungen

KÜRBISSPIEßE MIT ANANAS

Course: Grillgerichte
Keyword: Balance-Phase, Clean-Phase, Grillgerichte, Shape by newXise
Servings: 10 Spieße
Calories: 100kcal
Author: Shape by newXise

Ingredients

  • 700 g Kürbis
  • 300 g Ananas

Für die Marinade:

  • 60 ml Orangensaft
  • 1 Teelöffel fein gehackter Rosmarin 
  • 6 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Messerspitze Cayennepfeffer
  • Salz

Instructions

  • Zutaten für die Marinade zusammenrühren.
  • Kürbis schälen und in gleich große Scheiben schneiden (etwa 1 cm dick). Den Strunk von der Ananas abschneiden, die Frucht vierteln. Mittelrippe herausschneiden und Ananas schälen. In 1 cm dicke Scheiben schneiden.  
  • Die Zutaten für die Marinade vermischen und Ananas und Kürbis darin mindestens 1 Stunde marinieren. 
  • Dann auf lange Holzstäbchen spießen und etwa 5 Minuten von beiden Seiten grillen.

Nutrition

Kalorien: 100kcal | Kohlenhydrate: 6g | Eiweiß: 0.5g | Fett: 6g | Ballaststoffe: 1.5g