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PFLAUMEN-HIMBEER-POLENTA

Course: Frühstück
Keyword: Balance-Phase, Frühstück, Shape by newXise
Servings: 1 Portion
Calories: 480kcal

Ingredients

  • 40 g Polenta
  • 100 ml Hafermilch
  • 100 ml Pflaumensaft
  • Salz
  • 100 g frische Himbeeren
  • 40 ml Holundersaft
  • 20 g Walnüsse
  • 1 Teelöffel Kokosöl

Optional:

  • 1 Esslöffel Eiweißshake neutral

Instructions

  • Pflaumensaft mit Hafermilch, einer Prise Salz und den Himbeeren aufkochen. Holundersaft dazu geben und die Polenta einrühren. Aufkochen, bis eine breiige Konsistenz entsteht. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, Nüsse darin rösten und mit Dattelsirup karamellisieren. Mit der Polenta vermischen. 

Notes

vegan & glutenfrei

Nutrition

Kalorien: 480kcal | Kohlenhydrate: 40g | Eiweiß: 13g | Fett: 26g | Ballaststoffe: 9g