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SUPERFOOD-SNACKBALLS

Course: Snacks
Keyword: Balance-Phase, Shape by newXise, Snacks
Servings: 20 Stück
Calories: 55kcal
Author: Shape by newXise

Ingredients

  • 70 g geröstete Walnüsse
  • 30 g gepoppter Amaranth
  • 120 g Soft-Datteln ohne Kern
  • 20 g newXise Vanilleshake
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Teelöffel Sango-Koralle
  • Saft einer halben Oragne
  • 1 Messerspitze Kurkuma
  • 20 g Chiasamen
  • 1 Teelöffel Kakaopulver

Instructions

  • Walnüsse, Amaranth und Datteln in einen leistungsstarken Mixer geben und grob zerhacken. Restliche Zutaten dazu geben und so lange mixen, bis eine homogene Masse entsteht (eventuell braucht man ein bisschen mehr Orangensaft, damit das Ganze zusammenhält.).
  • Mit feuchten Händen 20 gleich große Bällchen formen und kühl stellen. Wer mag, kann die fertigen Bällchen auch noch in Kakaopulver wälzen. Im Kühlschrank aufheben. Alternativ zur Sango-Koralle kann man zum Beispiel auch Spirulina-Pulver oder Macapulver dazu geben.

Nutrition

Kalorien: 55kcal | Kohlenhydrate: 6g | Eiweiß: 1.5g | Fett: 2.75g | Ballaststoffe: 1.5g