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GRÜNKOHL-CHIPS  

Course: Snacks
Keyword: Balance-Phase, Shape by newXise, Snacks
Servings: 6 Portionen
Calories: 50kcal
Author: Shape by newXise

Ingredients

  • 500 g Grünkohl, Strünke entfernt 
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1/4 Teelöffel Meersalz
  • 2 Esslöffel Hefeflocken
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver

Instructions

  • Grünkohl gründlich waschen, in kleine Stücke zerpflücken und gut trocken tupfen. Olivenöl mit Cayennepfeffer, Salz, Hefeflocken und Paprikapulver vermischen und das Ganze mit den Händen in den Kohl „einmassieren“. Auf ein Blech mit Backpapier verteilen. Bei 100 °C Grad 15 Minuten im Ofen rösten, bis der Kohl schön crispy ist. Auf dem Bleche abkühlen lassen und in einer gut verschließbaren Dose aufheben.  

Nutrition

Kalorien: 50kcal | Kohlenhydrate: 3.5g | Eiweiß: 5g | Fett: 4g | Ballaststoffe: 4g